SMKN 2 WONOGIRI

(0273) 323837

smkn2wonogiri@yahoo.com

Jln. Raya Wonogiri-Ngadirojo, Km. 03, Bulusulur, Wonogiri

Jaga Eksistensi Kuliner Khas Nusantara, SMKN 2 Wonogiri Adakan Lomba Tumpeng Kreasi Kelas pada Hari Guru Nasional 2022

Wonogiri-Hari Guru Nasional sebagai salah satu peringatan inti dalam dunia Pendidikan, tentunya menjadi hari yang senantiasa diisi dengan berbagai kegiatan untuk menyemarakkannya. Salah satu kegiatan yang dilakukan di SMKN 2 Wonogiri adalah Lomba Tumpeng Kreasi Kelas. Tumpeng merupakan hidangan khas nusantara yang biasanya disajikan untuk merayakan hari spesial. Cara penyajiannya dengan meletakkan nasi berbentuk kerucut di bagian tengah, kemudian dikelilingi lauk-pauk dan sayuran. Secara garis besar, tumpeng merupakan wujud dari nilai toleransi, keikhlasan, kebesaran jiwa, dan kekaguman atas kebesaran Tuhan Yang Maha Esa, seperti dilansir dari buku Aneka Kreasi Tumpeng. 

Bentuk tumpeng yang mengerucut, kemudian dikelilingi lauk-pauk dan sayuran merupakan simbol ekosistem kehidupan. Kerucut nasi yang menjulang tinggi berarti lambang dari keagungan Tuhan Sang Maha Pencipta. Aneka lauk pauk dan sayuran di sekeliling nasi menjadi simbol isi alam. Dari filosofi tumpeng tersebut, dapat dimaknai bahwa tumpeng adalah simbol perwujudan kondisi di Indonesia. Bila tumpeng menjadi hidangan dalam berbagai acara peringatan, tentunya upaya pelestarian budaya kuliner khas Indonesia telah dilakukan secara bertahap. SMKN 2 Wonogiri berupaya turut melestarikan tumpeng dengan cara mengadakan lomba kreasi tumpeng pada Hari Guru Nasional, Jumat (25/11/2022) di kelas masing-masing. Diharapkan, generasi muda tetap mengenal dan mampu mengkreasi tumpeng secara baik sehingga dapat melestarikan menu ini secara turun-temurun.

 

Share the Post:

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Postingan Lainnya

Join Our Newsletter

Scroll to Top